Malliy Regional Restaurant & Bar

Te invitamos a vivir esta experiencia desde la comodidad de un solo lugar.  Un viaje gastronómico a través de las distintas regiones de nuestro hermoso y valioso Perú.

En Malliy, te ofrecemos una experiencia culinaria única y muy variada, donde podrás experimentar y disfrutar de los sabores únicos y tradicionales de cada región de nuestro país.

Creemos en darle valor a nuestra gran variedad culinaria. Nos vamos desde las montañas de los Andes hasta las costas del Pacífico, pasando por la selva amazónica, cada región tiene su propio repertorio de platos tradicionales.

En la Sierra con presencia del KUSHURO, emulsión de palta y rocoto cítrico, la Selva cocona cítrica y garrapiñado de castañas y  en la Costa lo tradicional y majestuoso.

Hay combinaciones que encantan. Te invitamos a probar los deliciosos sabores del oriente, crocantes, dulces y fresco de nuestro exquisito ARROZ AMAZÓNICO.

Por los andes tenemos nuestra PACHAMANCA MALLIY. Mucho más que un plato de comida, para nosotros, un ritual en donde le brindamos culto a la abastecedora Pachamama o Madre Tierra, al igual que lo hacían nuestros antepasados para el éxito de sus cultivos. Cada Pachamanca elaborada por nuestro equipo de cocina es un proceso minucioso y donde se hace hincapié en cada uno de los detalles. Te esperamos para que conozcas un poco más de nuestras raíces y vivas esta increíble experiencia.

Así también, nuestra Causa del Pacífico: Cortes de causita con pulpa de cangrejo y tartare crocante, en emulsión de rocoto cítrico y aceite cevichero de perejil.

Los sabores de las tradicionales carretillas Limeñas en nuestro Choncholi de Pulpo.