El Bigote te ofrece un ambiente acogedor donde podrás disfrutar de los más deliciosos waffles de lima, desayunos, piqueos, sandwiches, ensaladas y mucho más; además puedes venir acompañado de tu mascota.
El Bigote Coffee & Waffles, una cafetería que fue creada hace cuatro años por Alessia y Diego. Ellos se animaron a emprender en el rubro de este bocadillo debido a que son grandes fanáticos de estos y vieron que en Lima habían pocos espacios donde los ofrecían. Así, decidieron crear un espacio cómodo, acogedor y con una carta que gire en torno a los waffles, aunque no solo ofrecemos estos. También ofrecemos desayunos, sánguches, ensaladas, wraps, pastas y bebidas.
Al ser nuestra especialidad los Waffles, te presentamos algunas de nuestras versiones en dulces y salados. ¡El triunfador lo eliges tú!
Waffles salados Los dos representantes de este lado serán el champipollo y el tejano. El primero es una mezcla de pollo, champiñones y crema de leche. El segundo es un waffle relleno de lomito ahumado, chorizo y bondiola, servido con queso cheddar y huevo frito más una salsa bbq. Ambos llegan en corto tiempo a la mesa, con la temperatura adecuada y un olor que hacía agua la boca de cualquiera. Pídelos en El Bigote para delivery o comer en el local.
Waffles dulces Los representantes dulces serán el de avellanas y el del bosque. Ambos son servidos tibios y en platos amplios y . Además, visualmente se ven super instagrameables y se nota el cuidado al servir cada trozo de fruta o porción de crema. El primero se sirve con crema de avellanas, trozos de plátano y fresas y una bola de helado casero bien congelado. El segundo, es un pequeño rompecabezas de fresas, arándanos, crema pastelera y una deliciosa mermelada de frutos del bosque como base.
Plato de fondo a escoger, entre los favoritos de la carta + bebida a escoger como limonada de hierbas o jugo de maracuyá + postre del día
Pídelos en nuestro local de Barranco de Lunes a Viernes de 12:00 p.m. hasta las 4:00 p.m
Los esperamos en nuestra terraza barranquina, un espacio lleno de plantitas, buena música y muebles cómodos para que puedan disfrutar de los mejores waffles de Lima
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